тел +7 (960) 246-96-77
Статьи

Одним из самых популярных коктейлей во всем мире является «Дайкири». Бешеную популярность он получил благодаря знаменитому писателю Эрнесту Хэмингуэю. Правда пил он его чуть в другой вариации, чем коктейль утвержден в списке классических коктейлей I.B.A. И кстати 19 июля празднуется всемирный день «Дайкири» - а это уже прямое доказательство его популярности и уважения от всех барменов планеты.

 

Состав «Дайкири»

Дайкири это:

 

  • 6/10 – белого рома
  • 3/10 – лаймового/лимонного сока
  • 1/10 сахара

 

История «Дайкири»

Первая версия – это история пиратов. Во время своих плаваний многие пираты страдали от недостатка витамина C, а следствием этого являлась цинга. Так вот спасаясь от этой болезни они пили ром с соком цитрусовых и сахаром.

По второй истории «Дайкири» врач Люсиус Джонсон 1909 году заметил, что моряки берут с собой в плаванье много алкогольных напитков, в частности ром, т.к. вода быстро портилась. Ну и много цитрусовых, чтобы не болеть цингой. Если же смешать эти 2 ингредиента и добавить чуть сахара для вкуса, то получиться довольно таки интересный напиток. Который он и продвигал в массы.

По третьей версии истории происхождения «Дайкири»: в деревушку «Дайкири», что находится возле от Сантьяго де Куба была направлена экспедиция, в состав которой входил американец Дженинг Кокс. Там он придумал напиток состоящий из рома, сахара и сока местных лаймов. Но за основу был взят местный национальный напиток Канчанчара, в который вместо сахара шел мед и пряности.

Официальный же рецепт Дайкири презентовал бармен Константе Рибалагуа из La Florida (ныне El Floridita), где и по сей день готовят отменный «Дайкири».

Выездной бар WelcomeBar тоже очень любит этот коктейль, и всем советует включать его в меню вашего мероприятия. Подробнее об услуге выездного бара.


Мы в социальных сетях

 

В Контакте instagram youtube twitter Google+

 

ГОРКИ ИЗ ШАМПАНСКОГО




Горка из шампанского – классический способ порадовать гостей и сделать торжество еще более волнительным!


> читать далее

 

БАРМЕН-ШОУ

 

СМОТРИТЕ ВИДЕО-РЯД НАШИХ БАРМЕН-ШОУ

Жонглирование, балансировки и многие другие эффектные трюки, выполняющиеся с бутылками, шейкерами, бокалами и другой барной атрибутикой. Выступление сопровождается зажигательной музыкой, обладает единым стилем.



> читать далее

 

 




ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

При полной или частичной перепачтке редакционных и авторских материалов

гиперссылка на сайт обязательна.


HTML карта сайта